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食品包装袋的检验标准及卫生性能
食品包装袋在食品包装行业是使用量最大的包装容器。食品包装袋一般可以分为单膜袋和复合薄膜包装袋两类。食品包装袋的质量,尤其是卫生质量直接关系到所包装的食品安全。因此要保证所使用的原材料、添加剂符合质量要求的管理制度。必须按国家标准严格执行,加强对食品包装的检验监督。防止不合格的食品包装流入市场,加强管理,才得以保障软包装行业的健康发展。
食品包装袋项目主要分为以下几大类:
规格、宽度、长度、厚度偏差均应有规定的范围内。
外观不得有对使用有碍的气泡、穿孔、水纹、暴筋、塑化不良。
物理机械性能包括拉伸强度、断裂伸长率,它是反映产品在使用过程中随拉伸的能力,如果此项不合格在使用过程中食品包装袋容易出现破裂、损坏现象。
卫生性能: 包括蒸収残渣、高锰酸钾消耗量、重金属、脱色试验。蒸収残渣是反映食品包装袋在使用过程中遇醋、酒、油等液体时析出残渣、重金属的可能性,残渣和重金属会对人体健康产生不良影响。此外残渣还会直接影响食品的色、香、味等食用质量。
因此要保证所使用的原材料、添加剂、符合质量要求的管理制度。健全包装膜袋的行业和国家标准幵严格执行加强对食品包装的检验监督,防止不合格的食品包装流入市场,协调一致加强管理,保障软包装行业的健康収展。