大米是粮食中最难保存的粮品之一。多年来，人们在大米保鲜涂膜和包装材料、大米气调包装等方面进行探索，市场上出现了多种大米包装方式，如真空包装和加脱氧剂包装，真空包装是大米销售包装中最常用的保鲜技术。虽然真空包装在对大米的贮藏和销售过程中有一定的保鲜作用，但在流通过程中破袋率较高。

　　我们常见的大米真空包装袋上所包含的信息基本有：产品介绍、产品名称、商标、产品标准代号、生产日期、贮藏方法、保质期、产地、厂址、电话、营养成分表、保标志、条码等产品信息。这些常见大米真空包装袋上的信息都是传达给消费者的有关此产品的信息，这不仅让消费者对产品有了信赖感，精美的外观还是一个销售的亮点。随着社会的不断进步和发展，食品的质量安全也成了人们关注的焦点，所以大米真空包装袋重点为以下几点：

　　第一大米真空包装袋是否添加营养标签，这些是提供给消费者最有效的营养信息，就会带来一定的信赖感。

　　第二就是QS质量安全许可，QS质量安全表明是有关部门监督的，也让客户有了更好的信赖感。

　　第三贮藏方法要写明，避免给客户造成不必要的损失。这点让客户感到我们还是非常人性化的。

　　第四是大米真空包装袋的图案也要精美，有实物来突出产品，给客户一些需求亮点。

　　现在均家庭人口少，人们的什么观点也在不断的转变，大米运输、销售过程中包装要实行“大改小，重变轻”，在保鲜效果确定的基础上，有着更多的潜力可挖。在日常生活中，冰箱中的冷藏室是常见的低温贮藏环境，在高温高湿的夏季，可以把大米放在冷藏室中贮藏。大米贮藏品质的变化，受贮藏时间的影响很大，因此，中国包装网编辑建议消费者们，不要一次购买很多，每次购买的量在两周内消费完为佳。大米小包装，以使消费者可短期内食用完，是大米销售包装的发展趋势。